L’investimento in scorte è il principale asset aziendale del grossista che opera in un canale, i consumi fuori casa, che richiede di essere servito nel giro di poche ore dall’ordine. Ma le scorte costano (immobilizzo, spazi, movimentazione, smaltimento, etc.).
Per questa ragione, l’obiettivo è massimizzare nel tempo il GMROI (indicatore che misura la capacità dell’azienda di trasformare il capitale investito in fonte di reddito), bilanciando le diverse esigenze ed obiettivi (spesso in contrapposizione, esempio aumentare le quantità vendute e i prezzi, la composizione del portafoglio, …) di ogni nodo della struttura aziendale (Magazzino, Acquisti, Vendite).
La moderna tecnica CSP (Continuous Stock Planning), partendo dalle previsioni di vendita, si fa carico di queste necessità, avendo come obiettivo quello di mantenere il livello di scorta ottimale in funzione del servizio da offrire al mercato e alla domanda prevista.
